Šťavnaté pečené nugetky

Jak na zdravé kuřecí nugetky, aby nebyly suché? Čti v postupu receptu!

Kuřecí nugety s pečenými batáty

4 porce

Ingredience:

• 500 g kuřecích prsou

• 150 g bílého jogurtu

• 1 vejce

• pepř, sůl, kari, gril. koření

• cornflakes

• 2-3 batáty

Dip:

• 200 g zakysané smetany

• 1-2 stroužky česneku

• pepř, sůl

Postup:

Celej um je v naložení masa. Smícháme jogurt se solí, pepřem a kořením, přidáme vajíčko. Maso, nakrájené na menší kousky, do něj naložíme a necháme v ledničce přes noc (nebo alespoň 4 hodiny) - díky tomu není maso vysušené. Poté ho po kouskách obalíme v rozdrcených kukuřičných lupínkách, vyložíme na pečící papír a pečeme asi 30 minut.

Batáty rozkrájíme na menší proužky, případně kolečka, smícháme s kořením a olivovým olejem. Můžeme péct současně s masem.

Podáváme s dipem a čerstvou petrželkou.