Dvoubarevná bábovka

Taky jste milovali vždycky ty klasické bábovky od babičky? Tahle k ní nemá daleko! Jeden kousek Vás vyjde na 6 g bílkovin, 17 g sacharidů a 7 g tuků!

---

Recept

Bábovka

Porcí: 18

• 5 vajec

• 170 g špaldové mouky

• 100 g lískových oříšků

• 100 g ovesných vloček

• 80 g třtinového cukru

• 3 lžíce agáve sirupu

• 50 g másla

• 1 lžíce kokosového oleje

• 150 ml mléka

• 1/2 balení prášku do pečiva

• 400 g polotučného tvarohu

Bílky oddělíme od žloutků. Vločky a oříšky rozmixujeme na mouku a smícháme se zbylými ingrediencemi. Bílky vyšleháme a postupně přimícháme ke směsi. Přibližně 1/3 těsta si dáme do jiné nádoby, přisypeme 15 g holandského kakaa a promícháme. Do vymazané a vysypané formy nalijeme nejdřív část světlého těsta, potom kakaové a nakonec zbytek světlého. Pečeme na 180 stupňů asi 60 minut.

Poznámka: Mám obří formu😀 pokud máte menší, doporučuji dělat z poloviční dávky. Dobrou chuť!